منال
28-04-2005, 12:12
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كانت شعوب امريكا الوسطي تستخدم الكاكاو منذ قرون وذلك لـ علاج الحمى والسعال وآلام الحمل
والوضع , كما كانوا يدهنون بـ زيتها الحروق والشفاهـ المتشققة والمناطق الخالية من الشعر في الرأس وكذلك حلمات الثدي عند المرضعات.
وكان الاطباء الانتقائيون في القرن التاسع عشر يوصون بأستخدام زبدة الكاكاو في ضماء الجروح .
وبـ المقابل فقد كانوا يوصون بـ استهلاك الكاكاو على شكل شراب حار كـ بديل عن القهوة وذلك لـ علاج الربو، كما كانوا يعتقدون ان الكاكاو الساخنة غذاء مفيد جداً لـ الناقهين المتعافين من مرض خطير.
أما في أيامنا هذه فـ القليل من اطباء الأعشاب يوصون بـ استهلاك الكاكاو لـ أغراض علاجيه , وبـ الرغم من أن الكاكاو يستخدم كـ غذاء في الغالب إلا أن له قيمة علاجيه كـ منبه لـ الجهاز العصبي .
وفي امريكا الوسطى والبحر الكاريبي ، تؤخذ البذور كـ مقوٍ للقلب والكلى . ويمكن ان تستخدم النبتة لـ علاج الذبحة الصدرية وكـ مدر للبول ، وتشكل زبدة الكاكاو مرهماً جيداً للشفتين وغالباً ما تستخدم كـ قاعدة للمراهم والتحاميل المهبلية .
وفي عام 1994اثبت العلماء الارجنتينيون ان مستخلصات الكاكاو تضاد الجراثيم المسؤولة عن الحبوب والانتان الدموي.
إن الثيوبرومين الموجود في بذور الكاكاو يريح العضلة الملساءة لـ الأنبوب الهضمي وهذا ربما هو السبب الذي يجعل الكثير من الناس يتناولون الشوكولاته حتى بعد امتلاء المعدهـ بـ الأطعمة إذا اراد أن يريح معدته بعد وجبة دسمة.
إن الثيوبرومين والكافتين هما عنصران كيميائيان يرتبط دورهما ارتباطاً وثيقاً في العلاج المنظم للربو ويتلخص مفعولهما بتوسيع الممرات التنفسية في الرئتين فهذان العنصران متشابهان في التأثير حتى لو لم يكن الشخص مصاباً بالربو فعليه ان يجرب الكاكاو او الشوكولاتة في حالة احتقان الجهاز التنفسي الذي يسببه الرشح او انفلونزا.
والغلاف الخارجي لـ بذور الكاكاو والذي يعرف بالقصرة (Teast) يستخدم في الوقت الحاضر لعلاج مشاكل الكبد والمثانة والكلى والسكري وكمقوٍ عام وكمادة مقبضة ضد الاسهال.
- هل هناك محاذير من استعمال الكاكاو؟
لا توجد محاذير اذا لم يُبالغ في استخدامها وعلى المصابين بالروماتزم والنقرس التقليل من استعمالها.
كانت شعوب امريكا الوسطي تستخدم الكاكاو منذ قرون وذلك لـ علاج الحمى والسعال وآلام الحمل
والوضع , كما كانوا يدهنون بـ زيتها الحروق والشفاهـ المتشققة والمناطق الخالية من الشعر في الرأس وكذلك حلمات الثدي عند المرضعات.
وكان الاطباء الانتقائيون في القرن التاسع عشر يوصون بأستخدام زبدة الكاكاو في ضماء الجروح .
وبـ المقابل فقد كانوا يوصون بـ استهلاك الكاكاو على شكل شراب حار كـ بديل عن القهوة وذلك لـ علاج الربو، كما كانوا يعتقدون ان الكاكاو الساخنة غذاء مفيد جداً لـ الناقهين المتعافين من مرض خطير.
أما في أيامنا هذه فـ القليل من اطباء الأعشاب يوصون بـ استهلاك الكاكاو لـ أغراض علاجيه , وبـ الرغم من أن الكاكاو يستخدم كـ غذاء في الغالب إلا أن له قيمة علاجيه كـ منبه لـ الجهاز العصبي .
وفي امريكا الوسطى والبحر الكاريبي ، تؤخذ البذور كـ مقوٍ للقلب والكلى . ويمكن ان تستخدم النبتة لـ علاج الذبحة الصدرية وكـ مدر للبول ، وتشكل زبدة الكاكاو مرهماً جيداً للشفتين وغالباً ما تستخدم كـ قاعدة للمراهم والتحاميل المهبلية .
وفي عام 1994اثبت العلماء الارجنتينيون ان مستخلصات الكاكاو تضاد الجراثيم المسؤولة عن الحبوب والانتان الدموي.
إن الثيوبرومين الموجود في بذور الكاكاو يريح العضلة الملساءة لـ الأنبوب الهضمي وهذا ربما هو السبب الذي يجعل الكثير من الناس يتناولون الشوكولاته حتى بعد امتلاء المعدهـ بـ الأطعمة إذا اراد أن يريح معدته بعد وجبة دسمة.
إن الثيوبرومين والكافتين هما عنصران كيميائيان يرتبط دورهما ارتباطاً وثيقاً في العلاج المنظم للربو ويتلخص مفعولهما بتوسيع الممرات التنفسية في الرئتين فهذان العنصران متشابهان في التأثير حتى لو لم يكن الشخص مصاباً بالربو فعليه ان يجرب الكاكاو او الشوكولاتة في حالة احتقان الجهاز التنفسي الذي يسببه الرشح او انفلونزا.
والغلاف الخارجي لـ بذور الكاكاو والذي يعرف بالقصرة (Teast) يستخدم في الوقت الحاضر لعلاج مشاكل الكبد والمثانة والكلى والسكري وكمقوٍ عام وكمادة مقبضة ضد الاسهال.
- هل هناك محاذير من استعمال الكاكاو؟
لا توجد محاذير اذا لم يُبالغ في استخدامها وعلى المصابين بالروماتزم والنقرس التقليل من استعمالها.